Aminosäuren sind unablässig für jeden Stoffwechselvorgang und somit die Grundlage aller Lebensvorgänge. Durch unausgewogene Ernährung, Stress oder Erkrankungen kann es zu einer Mangelerscheinung kommen, ein schwaches Immunsystem oder auch Müdigkeit hervorrufen.
Viele Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes, Schlafstörungen oder hohes Cholesterin sind auf Stoffwechselstörungen und damit auch auf eine Unterversorgung von Aminosäuren zurückzuführen. Denn einige der Aminosäuren kann der menschliche Körper nicht selbst herstellen und müssen dem Körper daher in Form von Lebensmitteln zugeführt werden.
Bestimmte Aminosäuren können den Muskelaufbau, das Abnehmen sowie die Struktur von Haut und Haaren unterstützen. Aber auch unter einer Überdosierung können beispielsweise die Leber oder Niere leiden. Um zu testen, ob eine Unter- oder Überdosis von Aminosäuren vorliegt kann eine Aminosäuren-Analyse durch einen Arzt vorgenommen werden.